University of Life Sciences in Lublin

Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego

Zeszyt 10 (3) 2011

Spis treści:

Zeszyt 10 (3) 2011 str. 3–9
Urszula Sadowska, Tomasz Głąb
Charakterystyka morfometryczna systemów korzeniowych jęczmienia nago i okrytoziarnistego z zastosowaniem analizy obrazu
 
Zeszyt 10 (3) 2011 str. 11–17
Zbigniew Wasąg
Zróżnicowanie zasobów mocy w gospodarstwach rodzinnych
 
Zeszyt 10 (3) 2011 str. 19–26
Edmund Dulcet, Piotr Doroszewski, Jerzy Kaszkowiak, Sylwester Borowski, Roksana Rama, Robert Bujaczek, Jerzy Chojnacki
Analiza jakości kiszonek z wysłodków buraczanych sporządzonych przy użyciu prasy zwijającej do materiałów rozdrobnionych
 
Zeszyt 10 (3) 2011 str. 27–33
Karolina Strzałkowska, Rafał Nadulski, Katarzyna Wróblewska-Barwińska
Efektywność pozyskiwania soku z warzyw korzeniowych w zależności od stopnia rozdrobnienia miazgi i prędkości tłoczenia
 
Zeszyt 10 (3) 2011 str. 35–45
Katarzyna Kozłowicz, Monika Sułkowska, Franciszek Kluza
Powłoki jadalne i ich wpływ na jakość i trwałość owoców i warzyw
 

Zanleziono 5 rekordów

Metadane zeszytu w formacie DOAJ xml

Pismo jest wydawane w wersji drukowanej oraz elektroniczne będącej dokładnym odzwierciedleniem wersji drukowanej (podstawowej).